Maison du blé et du pain, Echallens

Maison du blé et du pain, Echallens

Dal 1790, la collezione del museo unisce, in questa fattoria villaggio, gli oggetti legati alla cultura del grano e alla produzione del pane nel corso di 8000 anni di storia.

Al forno di Cérès – il laboratorio – il pubblico scopre in diretta il mestiere dei panettieri e può realizzare la propria treccia di pane, cotta in uno dei forni, di cui uno risale al 1887.

La Casa del Grano e del Pane dispone anche di una sala polivalente che accoglie fino a 70 persone e una panetteria-sala da the per le degustazioni.

L’Associazione Cantonale del Costume Vodese vi presenta ugualmente una bella collezione di abiti tradizionali del Paese di Vaud.

Ogni 10 anni, Echallens organizza un grande spettacolo popolare all’aperto : la Festa del Grano e del Pane. L’edizione del 2008 ha riunito 1500 attori e cantanti amatoriali, circondati da professionisti. I ricavi della festa organizzata nel 1978 hanno permesso di comprare la fattoria, in Place de l’Hotel de Ville, che è poi diventata la Casa del Grano e del Pane di Echallens.

“Il cammino di Ti'Grain” 

L’amico « Ti'Grain » condivide le sue appassionanti avventure dal giorno in cui viene seminato per germogliare a quando finisce nel piatto sotto forma di tartina … Questo nuovo circuito, che comprende 20 tappe e un inedito audiovisivo incanterà e divertirà il pubblico, dalle famiglie alle scolaresche.