Nel XV° un pastore scoprì casualmente le fonti durante un pascolo estivo sopra Bex. L’estrazione del sale dalla montagna attraverso le miniere, dura ancora oggi, con una produzione annuale di trentacinque tonnellate, effettuata da una società privata.

Una presentazione audiovisiva e una esposizione, sono ospitate in un antico giacimento scavato nel 1826 e raccontano i tre secoli di sfruttamento della miniera e le tecniche di estrazione del sale. L’esperienza prosegue nel cuore della montagna, accessibile con un piccolo treno oppure a piedi, per rendersi conto della profondità, dell’oppressione e degli sforzi che servivano per quest’attività in un labirinto costituito da 50 km di gallerie. Il giorno di Sainte Barbe, patrono dei minatori, che si festeggia il 5 dicembre, una guida invita i visitatori ad avventurarsi nel labirinto.

Un bel viaggio nel paese dell’oro bianco : il sale, che è una risorsa importante sin dall’antichità.